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注文焙煎 甘い珈琲豆専門店  カフェあります。

 絶対新鮮!! うまさに自信あります。   Tel: 042-588-5321

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珈琲を淹れるために --用具紹介--

珈琲を淹れる方法はいろいろあります。       このページの最終変更日 2012年5月1日 午後 12:46
 
当店では、お気軽に淹れるためのパワーツールとグッズをご紹介します。
 
いまどんなツールがあるか、一番楽しく、一番美味しいと感じるためのヒントの提供です。
 
     WEB通販ではありませんのであしからず。
 
 
●加熱しない保温機能があるポットだけを選んでいます。
 
●電動を主に掲載しています。
 
 
 ※掲載以外にも多数のマシンが存在します。
 
 ※順次追加掲載、修正していきます。
 

 ※価格はメーカー掲載価格、web調査価格です。(12/20時点)

 

 

アロマサーモ 5カップ

(保温ポット使用)
型番:JCM-512/W(ホワイト)
メーカー希望小売価格 ¥8,400

(本体価格¥8,000)

●最大水容量: 0.7リットル

          (2~5杯用)
●定格: AC100V/650W

アロマサーモ 5カップ

(保温ポット使用)
型番:JCM-512/Y(ハニーイエロー)
メーカー希望小売価格 ¥8,400

(本体価格¥8,000)

●最大水容量: 0.7リットル

          (2~5杯用)
●定格: AC100V/650W

アロマサーモ ステンレス
型番:JCM-561/TD(ダークブラウン)
メーカー希望小売価格 ¥10,500

(本体価格¥10,000)

●最大水容量:0.7L (2~5杯用)
●付属品:ステンレス製保温ポット、

ハンドル付フィルター、
  フィルターペーパー1×2、

メジャースプーン
●定格:AC100V/650W

サイズ

(幅×奥行×高さ)mm

重量

本体

269×152×311

1.7kg

化粧箱

276×166×322

2.1kg

サイズ(幅×奥行×高さ)mm重量
本体226×152×3111.9kg
化粧箱276×166×3222.1kg

サイズ

(幅×奥行×高さ)mm

重量

本体

226×152×311

1.9kg

化粧箱

276×166×322

2.1kg

 

 

 

アロマサーモ ステンレス
型番:JCM-561/WO(オフホワイト)
メーカー希望小売価格 ¥10,500

      (本体価格¥10,000)

●最大水容量:0.7L   (2~5杯用)
●付属品:ステンレス製保温ポット、ハンドル付フィルター、フィルターペーパー1×2、メジャースプーン
●定格:AC100V/650W

 

サイズ

(幅×奥行×高さ)mm

重量

本体

269×152×311

1.7kg

化粧箱

276×166×322

2.1kg

 

アロマサーモ 10カップ

(ステンレス製真空二重構造ポット使用)
型番:JCM-1031
メーカー希望小売価格 ¥16,800

(本体価格¥16,000)

●最大水容量: 1.4L (3~10杯用)
●定格: AC100V/850W

ルック デラックス II
型番:MKM-9110/B(ブラック)
メーカー希望小売価格 ¥14,700

(本体価格¥14,000)

●最大水容量: 1.375L(2~10杯用)
●定格: AC100V/900W

サイズ

(幅×奥行×高さ)mm

重量

本体

252×199×351

2.5kg

化粧箱

260×260×375

3.0kg

サイズ

(幅×奥行×高さ)mm

重量

本体

252×199×351

2.5kg

化粧箱

260×260×375

3.0kg

 

 

 

 

 

 

セレクトグラインド
MJ-516(ホワイト)

MJ-518(ブラック)
メーカー希望小売価格 ¥5,460

(本体価格¥5,200)

パーフェクトタッチ ||
CG-5B
メーカー希望小売価格 ¥10,500

(本体価格¥10,000)

メリタ ラテカップ
MJ-0304
メーカー希望小売価格 ¥2,520

(本体価格¥2,400)

サイズ(幅×奥行×高さ)mm重量
本体98×98×183750g
化粧箱109×109×206850g

サイズ(幅×奥行×高さ)mm重量
本体113×153×2191.1kg
化粧箱115×165×2621.3kg
サイズ(幅×奥行×高さ)mm重量
本体98×75×211190g
化粧箱94×80×220300g

 

 

 

 

 

 

 

 

 

コーヒーフィルター SF-M 1×2
メーカー希望小売価格 ¥588

(本体価格¥560)

アロマフィルター AF-M 1×2
メーカー希望小売価格 ¥588

(本体価格¥560)

陶器フィルター SF-T 1×2

(オフホワイト)
メーカー希望小売価格 ¥945

(本体価格¥900)

メリタ・フィルターペーパーとのベストマッチングで、香り高いおいしさを約束。

穴の位置が少し高いので、抽出前にコーヒーを蒸らし、深くアロマを引き出します。

ていねいに窯で焼き上げた陶器。手のぬくもりが伝わってきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ナチュラルブラウン バンブー 1×2
メーカー希望小売価格 ¥18940枚入

(本体価格¥180)

ナチュラルホワイト 1×2
メーカー希望小売価格 ¥189 40枚入

(本体価格¥180)

ナチュラルブラウン 1×2
メーカー希望小売価格 ¥189 40枚入

(本体価格¥180)

森林資源の保護を徹底的に貫いたメリタのバンブー。竹はインド、タイ、中国など世界各地に大量に自生し、伐採してもすぐに回復、1~4年で再び伐採できるようになります。この豊かな資源をメリタ独自の技術でフィルターペーパーに活用。強さ、やわらかさ、繊維の密度など、すべてがご満足いただける高品質フィルターペーパーです。

「酸素漂白」の表示があっても、最終工程では塩素系の薬品である「二酸化塩素」を使っていることがよくあります。メリタは完全な安心をお約束するため、漂白の全工程から塩素はもちろんのこと「二酸化塩素」も締め出しました。[ナチュラルホワイト]こそ環境にも人にもやさしい白です。

厳選されたバージンパルプを原材料とし、漂白しないでフィルターペーパーに仕上げました。いわば本来の紙の色といえる自然なブラウンです。製造工程で河川を汚さず、地球環境にダメージを与えず、焼却時にもダイオキシンの心配はありません。安心してピュアな味と香りをお楽しみいただけます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

メリタ アイスコーヒーメーカー
MJ-0501/W(ホワイト)
メーカー希望小売価格 ¥1,575

(本体価格¥1,500)

メジャースプーン
メーカー希望小売価格 ¥63

(本体価格¥60)

メリタ ステンレスケトル 1.3L
MJ-0402
メーカー希望小売価格 ¥5,250

(本体価格¥5,000)

ペーパードリップで高温抽出。そのまますぐに冷却するので、コクのあるおいしいアイスコーヒーを簡単につくることができます。

すり切り1杯 約8g

ステンレスの質感を生かしたシンプルなスタイル。

100V電磁調理器使用可
容量:1.3リットル

DeLongi   http://www.delonghi.co.jp/brands/delonghi

保温ポット付
コーヒーメーカー
■品番:CM336N
希望小売価格:税込¥30,450

外形寸法(mm):幅230×奥行245×高さ345
本体質量(Kg):約3.2kg(保温ポット含む)
色:シルバー+ブラック
消費電力(W):1000
給水タンク容量(l):1.45

コーン式

コーヒーグラインダー
■品番:KG364J

希望小売価格:税込¥17,800

外形寸法(mm):幅135×奥行195×高さ275
本体質量(Kg):1.5
色:ブラック
消費電力(W):130
定格時間:1分(連続使用時間)
ホッパー容量(g):最大約250
コンテナ容量(g):最大約110

クリーニングブラシ

[商品コード:DLCB-100]

価格:924円

全自動エスプレッソマシン
ペルフェクタ カプチーノ
[商品コード:
    ESAM5500MH]
価格:オープン価格

外形寸法:幅280×奥行き455×高さ365mm
本体質量:12kg
色:メタリックブルー
消費電力:1350W
水タンク容量:1.8L
ホッパー容量:最大約250g

全自動コーヒーマシン

ワンタッチ カプチーノ

■品番:EAM1500SDK

希望小売価格:オープン価格

外形寸法:幅280×奥行き455×高さ365mm
本体質量:11kg
色:シルバー
消費電力:1150W
給水タンク容量:1.8L
豆ホッパー容量:200g

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1台3役

 エスプレッソ、

 ドリップコーヒー、

 フォームドミルク

NC-BV321

 2月1日発売

WEB価格では2万円前後

お好みのメニューに応じて

3種類のアタッチメントを付け替える

方式を採用。香り豊かな手出し風の

ドリップコーヒーに加えて、家庭で

いれることが難しいエスプレッソも

市販のカフェポッドを使って簡単に

作れます。
さらに、ミルクフォーマーで作った

フォームドミルクを使えば、人気の

カフェラテやカプチーノなどのアレ

ンジメニューも手軽に楽しめます。

■エスプレッソは別売44mmカフェポ

ッド専用です。粉は使えません。

珈琲通

EC-KS50

WEB価格は8,000円台

・ステンレス保温サーバー

・3段階の濃度が選べます。

・外して洗える水タンク

・浄水フィルター

・625ml(5カップ)

■サーバーはちょっと重め、

 空の状態で636g

その他のフィルター

 使い捨てにしない、エコ+αのフィルター   

東洋セラミックス

フィルター&ドリッパー

(ホワイト)

     税込価格 ¥2,600

elfo

ゴールドフィルター

   コーヒー用 2~6人用

 参考価格:\4,000前後

mille cafe (ミルカフェ)

ミルカフェ \735 web価格

       デンマーク製

多孔質セラミックス(日本製)

直径10.3×高さ8.0cm 28g

素材: 銅合金に純金2重メッキ

ポリプロピレン

素材/ポリプロピレン

サイズ/折った状態で

幅19cm×高さ14cm

セラミックのコーヒーフィルタ

と有田焼のドリッパーのセットで

す。
セラミックのコーヒーフィルタ

はコーヒー本来の味と香りをひき

たて、いつでもおいしいコーヒー

が頂けます。
水道水の不純物をろ過する浄活水

器の機能を持っていますので、お

茶やお料理の水にもお使いになれ

ます。

■目詰まりは、ガス火で焼成して

解消します。洗剤を使うとかえっ

て目詰まりの原因となります。

本製品はネルドリップと同様の

効果をもたらし、しかもお手入

れがしやすい金属製のコーヒー

フィルター。純金でコーティン

グすることにより、微妙な金属

臭も残さず、薫り高いコーヒー

を淹れることが可能。

こちらは家庭での使用にオスス

メの2~6人用。

■お手入れは小型のタワシが良

いようです。ナイロンタワシは

目詰まりに効果がなく、傷をつ

けてしまう事になります。

■珈琲粉を捨てる時に、強くた

たき過ぎないように注意して下

さい。メッシュが折れて、割れ

てしまうことがあります。

●たたく時に黒いプラスチック

の底に伸びている柱の部分が力

の中心にゴミ箱に当たるように

すると、破損しにくいです。

洗って1000回以上繰返し使える

コーヒーフィルター

使い方は、フィルタの先端部分

を折り曲げて、ドリッパーにセ

ットし後は紙フィルターと同じ

です。

使い終わったら、コーヒーの油

分を流すようにぬるま湯でさっ

と洗うだけ。
初回だけ、フィルターを熱湯に

1分間浸してからお使い下さい。

洗うときは希釈した台所用洗剤

をスポンジにつけ、食器と同じ

ように洗い、きれいにすすいで

下さい。洗剤を原液のままフィ

ルターに直接かけて洗うのは避

けて下さい。

スペシャルフィルター

フィルター小 2~3杯用

 45枚入り 税込価格¥1,650

専用ドリッパー

税込価格¥4,000

 

土佐和紙(日本製)

ドリップフィルターは、高知の

職人さんが丹念に創り上げた楮

(こうぞ)100%の「土佐和紙」

を使用。パルプ紙では、キメが

粗く実現できなかった雑味の原

因となるアクの除去をキメの細

かい繊維の和紙を使うことで実

現。雑味をとることで珈琲豆が

持つ本来の苦みや甘みを味わう

ことができます。

■表面積の大きさと薄さ、目の

細かさが味を左右しているよう

です。

FARO

コーヒードリッパー

&サーモカップ

価格 ¥3,675

機能美を楽しむ ドリッパーと

サーモカップのミニマムなコー

ヒーメーカー
フィルターにはステンレスを採

用、繰り返し使えるエコなドリッ

パーとニ重構造(ダブルウォー

ル)のカップのセット。
ペーパーフィルターでは濾し

てしまうコーヒー豆本来のコク

と旨み(オイル)まで味わえる

ステンレスフィルター。

BODUM トラベルプレス

 0.35L ブラウン

      価格 ¥4,725

フレンチプレス式コーヒーメー

カーと同じフィルターが付属さ

れている、プレスタイプ。シン

プルなデザインで、持ち手部分

の発色の良いバンドはとてもス

タイリッシュです。ステンレス

製の二層になっているので保冷

・保温性に優れています。また、

あたたかい飲み物をいれても、

本体が熱くて持てないというこ

とはありません。ウォーキング

やアウトドア、ドライブやオ

フィスなど、家の外でも自分の

マイカップとして使用できます。

その他ツール

 手動

ポーレックス

セラミック

コーヒーミル ミニ

WEB価格 \3,500前後

・セラミックの刃を使用していて丸

 洗いが出来る

・刃の形状が秀逸で、均一な粉挽き

 が可能

・コンパクトな設計、手にフィット

・黒い帯はシリコン製で滑り止めに

 なっています

・2杯分など少量の粉挽きには向いて

 います。20gまで挽けます。

・思ったより軽く挽ける

・「やはり手動が好き」な人には

 最適です。

VACUVIN

バキュテナー 1300

28734

価格 \2,730

 

 

パワーポンプ 袋入り

2079400

価格 ¥1,995

 

・コーヒーを湿気から守り、酸化を

 遅らせ鮮度をキープ

・付属ポンプを上下するだけで、簡

 単に脱気・密閉保存

・光による劣化を防ぐスモークグレ

 ーの専用コンテナ

・残量が一目でわかる半透明容器

 コーヒーの薫りが長持ちします。

ミルクピッチャー

いろいろ

数百円から

一番奥が50mlの実験用ビーカーです。

洗いやすくて衛生的と思っていたら、

なんか雰囲気は「実験」にしか見え

ないので、交代しました。

 手前右側のハート型のガラス製は

重量があり、倒しにくくて良いです。

おまけに重いので、菜箸をちょっと

置いておくときにも役に立っていま

す。

 手前左側はガラスのビーカー外側

に石目のような彩色がしてあります。

色気はないですね。

 牛乳を使うので、少し大きめの

ピッチャー達です。

株式会社まめいた

(日本製)

キッチンピタ

税込価格¥360ぐらい

ブラシ直径25mm

   全高140mm

オートエスプレッソマシンなどでは、

珈琲カスが四角いポットにたまりま

すが、これがタチ悪く手入れをサボ

るとかびてきます。しかも四角いの

で隅や段差にこびりつきます。そこ

で登場、先端植毛されていますので、

突っ込んでそのままぐりぐり。大き

さがちょうど歯ブラシぐらいで、ミ

ルクピッチャーなどにも便利です。

便利だったので紹介します。

金属のゴールドフィルターなどの目

詰まりにも、外側からこすればきれ

いになります。

残念ながらWEBでは検索できません

でした。

当店は日の出サティ、キッチン用品

売り場にて購入。

ウォータードリッパー

水を落として抽出するので熱が加わらず雑味が無く、クリアテイストな変質しにくい珈琲ができます。

     

    

              

iwaki パイレックス

ウォータードリップコーヒーサーバー

 8644-CL

      税込価格 \2,000

(本体価格¥2,100)

HARIO(ハリオ)
ウォータードリッパー・クリア

WDC-6

     税込価格 \18,900

(本体価格¥18,000)

オージ

ウォータードリップ

 WD-60

WEB価格:\25,000前後

440ml・550g

箱寸法:127×127×274mm

780ml(約2~6杯分)

幅150×奥129×高455mm

容量 5~6人用

W170xD170xH505(mm)

   

iwaki パイレックス

ウォータードリッパー・ドロップ

 8635-SV

      税込価格 ¥26,250

(本体価格¥25,000)

ボンマック

ウォータードリップ

C-5

WEB価格:\15,000前後

550ml・1.4kg

箱寸法:360×320×140mm

  珈琲カップへ   ひとりごとへ

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